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Se trata de un Centro pionero en España en el que se
pretende divulgar el desarrollo sostenible a los alumnos de primaria y
secundaria. Su mayor atractivo, la multitud de especies con las que cuenta y que
cría para su conservación.
Un proyecto promovido desde una familia cascantina,
la de Jesús Caballero, que lleva 20 años viviendo en el campo, al que se
trasladaron porque les atraía el contacto del ser humano con la naturaleza, pero
sin dejar de lado el medio urbano. Su experiencia les ha llevado a querer
comprobar la viabilidad de un desarrollo sostenible. Su idea es llevar a cabo un
proyecto educativo basado en un proyecto productivo, creando una explotación
agropecuaria que demuestre que puede ser rentable la conjunción
hombre-naturaleza.
Arca de Noé
Cuenta para ello, y para hacer atractivo este entorno, con 30.000 metros
cuadrados de terreno y multitud de animales, desde ocas de diversas razas;
patos; gallinas que nunca hemos visto, como las de cuello desplumado, inglesas
peleonas, chinas; cabras; caballos; ponys; cobayas; un burro africano muy
especial; y bufi, un búfalo que obedece a Jesús como si fuera un perrillo
faldero. Pero, su proyecto va más allá, no quiere quedarse en una simple granja
de animales, sino ser un centro que inicie a los jóvenes en el uso adecuado de
la naturaleza.
Talleres educativos
Pretenden ejecutar, para tenerlo listo en el mes de septiembre, un aula
biblioteca, un taller de 100 metros cuadrados y una sala multiuso donde poder
desarrollar toda una serie de talleres que demuestren las pobilidades que ofrece
la naturaleza. Entre esas actividades están los talleres de energías renovables,
reciclaje, elaboración de todo tipo de productos agroalimentarios, forja con una
fragua, demostraciones del uso del ganado para labores agrícolas. Todo ello
destinado a los centros educativos para alumnos de primaria y secundaria. Porque
Caballero cree que se están perdiendo muchas cosas. Se ha perdido el concepto de
posibilidades que nos brinda el mundo natural, porque lo que necesitamos está en
la tienda de la esquina. «Un niño, cuando mira el campo, no ve recursos y no ve
la utilidad y, por tanto, al perder esa perspectiva, lo valora menos y lo
respeta menos».
El objetivo es que los jóvenes vean cómo recursos que no se utilizan pueden ser
útiles y rentables.
Aunque los niños manejan cantidad de información, señala Caballero, «prescinden
de una información vital, que es la base de la subsistencia humana, las tres
necesidades básicas: el pan, el abrigo y el refugio, porque eso supuestamente lo
tienen garantizado». Lo que puede conllevar a que cada vez las personas tengan
menos recursos propios y sean más dependientes de la oferta. Un proyecto que
quiere ser divulgativo, cubriendo un espacio en la educación ambiental que
abarca todo lo relacionado con las muchas actividades humanas que se han dejado
de realizar y que podían ser muy útiles en la actualidad, desde el punto de
vista ecológico, económico y social y dedicar todos sus esfuerzos a este
proyecto.
Recuperación de aves
Caballero forma parte de la Asociación Francoli, dedicada a la recuperación de
especies autóctonas con sede en Valls Tarragona, realizando una exposición anual
para la mejora de los estándares de raza para recuperar las casi extinguidas.
Cataluña, nos cuenta Caballero, «ya ha conseguido recuperar la mayoría de sus
razas. El Gobierno Vasco también está haciendo algo, pero en otras Comunidades,
como Navarra, estamos muy lejos».
El problema para muchas aves ha sido que se ha primado la productividad y la
utilidad de cada raza. Existen razas que al perderse el uso comercial se han
abandonado. Así se han creado unos estándares de aves modificadas genéticamente
muy productoras, pero muy degeneradas, en las que se ha perdido el instinto
natural y no saben cuando es verano, invierno, ni cuando tiran la pluma.
El Gobierno de Navarra ha calificado el proyecto como muy innovador. Quizás no
hay en toda España ni en Europa un centro de estas características. Sin embargo,
no obtendrán ayuda alguna. Educación les remitió una carta señalando que no
cuentan con partidas para conceptos de este tipo, ya que no es un centro
reglado. Por otra parte, cualquier iniciativa de este tipo se financia ahora con
fondos europeos, pero ellos no quieren esperar al nuevo programa Leader Plus, ya
que quieren sacarlo adelante para que entre en funcionamiento en el próximo mes
de septiembre. En realidad, son muy pocos los que conocen este proyecto en el
departamento de Educación. Tampoco Medio Ambiente se ha interesado. Para un
futuro Caballero tiene en cuenta que puede ser un gran atractivo y ha pensado ya
en un posible albergue, que tiene incluso proyectado, pero que no se llevará a
cabo hasta que el proyecto inicial no vaya adelante.
Marta Elía
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